מאפי סמבוסק פיצה

המתכון של הבצק זה אחד לאחד הסמבוסק של אבולעפיה!

ככה שזה לגמרי סמבוסק פיצה רק בצורה שונה (:

מתכון מושלם וטעים בטירוף שממש קל להכין.

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

לבצק:

לתוספות:

שימו לב שהמתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת כמויות לגרמים - לחצו כאן.

1. מערבבים במיקסר וו לישה או מעבד מזון ייעודי לבצק,

את הקמח, שמרים וסוכר.

2. ואז מוסיפים מלח, שמן ומים ולשים 7 דקות.

3. מעבירים לקערה משומנת, מכסים, ומתפיחים כשעה וחצי.

4. לאחר מכן מרדדים, מורחים ברוטב,

ומפזרים תוספות במרכז.

ניתן לחלק את הבצק ל2 שיהיה יותר נוח לרידוד ועבודה (:

5. מקפלים את הבצק וחותכים לפרוסות (יצא לי 14).

6. מסדרים במשטח האפייה,

מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.

7. אופים בתנור שחומם מראש על 180° כ25-30 דקות.

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!