״מגולגלות״ נוטלה

מתכון קליל וטעים מ-4 מרכיבים בלבד!

האמת זה לא באמת מתכון למגולגלות,

זו רק הצורה שדומה.

בפועל זה מתכון לעוגיות חמאה קלאסיות מ3 מרכיבים (חמאה, סוכר וקמח),

שפשוט הכנתי בצורת מגולגלות במילוי נוטלה.

ממש קליל להכנה והנה המתכון:

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• 180 גרם קמח

• 200 גרם חמאה קרה

• 2 כפות אבקת סוכר

• נוטלה

אופן ההכנה

1. מערבבים יחד במעבד מזון (אפשר ידנית אבל קשה יותר),

את החמאה, קמח ואבקת הסוכר רק עד לקבלת בצק.

2. מעבירים למשטח מקומח ולשים כמה שניות בידיים רק ליצירת גוש בצק יציב.

3. מקמחים בנדיבות נייר אפייה, שמים מעל את הבצק,

מקמחים גם את הבצק ומניחים עוד נייר אפייה ומרדדים.

ומנתקים את הנייר העליון.

4. מורחים נוטלה (תמיסו במיקרוגל שתהיה נוזלית).

מקפלים בעזרת הנייר אפייה ומכניסים למקפיא לחצי שעה.

5. לאחר ההקפאה חותכים פרוסות ומכניסים לאפייה של חצי שעה בתנור שחומם מראש על 170°.

6. לאחר האפייה תנו להם להצטנן (אחרת זה יהיה פירורי),

ותכניסו למקרר להתייצבות.

7. אחכ מפדרים באבקת סוכר ומגישים,

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!