עוגיות קשקבל

העוגיות הכיייי טעימות וממכרות בתבל!

אין דרך לתאר את הטעם,

אבל סמכו עליי שזה הכיהכיהכי מושלם,

ופשוט תכינו!

מהמתכון יצאו 70 עוגיות (תלוי כמובן בקוטר שתכינו)

---

מצרכים

• 200 ג גבינת קשקבל מגורדת

• 200 ג חמאה קרה (חתוכה לקוביות)

• 280 ג קמח (2 כוסות מדידה)

• 2 כפיות מלח

• ביצה טרופה

• חופן שומשום + קצת קצח

אופן ההכנה

1. מערבבים במעבד מזון את הקשקבל, חמאה, מלח וקמח,

עד לקבל בצק.

2. מעבירים למשטח מקומח קלות, יוצרים 2 גלילים, עוטפים בניילון נצמד ומעבירים להקפאה של שעה.

3. מוציאים מהמקפיא, מורחים בביצה טרופה, מגלגלים בשומשום/קצח,

חותכים לעיגולים ומסדרים על משטח אפייה.

4. אופים 15/20 דק בתנור שחומם מראש על 180°.

ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: