עוגיות שלג

עוגיות הילדות האהובות עלי!!!

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

מהמתכון הזה יצאו 20 עוגיות.

• ביצה אחת

• 4 כפות סוכר

• 100 גרם שוקולד חלב

• 50 גרם חמאה

• 100 גרם קמח

• כפית אבקת אפייה

• כף קקאו

• קורט מלח

• קערית סוכר וקערית אבקת סוכר - לציפוי ה״מושלג״

שימו לב שהמתכון מדוד לפי משקל,

להמרת מידות לכוסות מדידה - לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. טורפים יחד את הביצה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה.

2. ממיסים יחד במיקרו שוקולד וחמאה.

ומוסיפים לתערובת הביצים ומערבבים.

3. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, קקאו ומלח,

ומערבבים לאיחוד.

4. מכסים את הקערה בניילון נצמד,

ומעבירים ל20 דקות למקפיא (להתייצבות).

5. לאחר ההתייצבות, לוקחים קצת מהבצק,

מגלגלים וטובלים תחילה בסוכר ואז באבקת סוכר.

6. מסדרים במרווחים על גבי משטח האפייה (העוגיות משתטחות באפייה לכן חשוב במרווחים).

6. אופים 8-10 דקות בתנור שחומם מראש על 180° טורבו.

7. לאחר האפייה מניחים לעוגיות כמה דקות להצטנן ולהתייצב,

ובתאבון!!!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!