עוגת פרג בחושה עם שוקולד

עוגת פרג טעימה בטירוף עם מלא שוקולד.

מתכון שסופר קל להכין!

---

מצרכים לתבנית 20*15

המוצרים בהם השתמשתי:

• 2 ביצים

• 3/4 כוס סוכר (150 גרם)

• חצי כוס שמן (125 מ״ל)

• 3/4 כוס שמנת מתוקה (185 מ״ל)

• כפית תמצית וניל

• כוס ורבע קמח (175 גרם)

• כפית וחצי אבקת אפיה

• קורט מלח

• 100 ג פרג טחון

• 100 ג שוקולד קצוץ

לציפוי:

• 100 ג שוקולד

• רבע כוס שמנת מתוקה (65 מ״ל)

• כף שמן

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל170° טורבו.

2. טורפים במיקסר או מטרפה, ביצים וסוכר לבן,

עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.

3. מוסיפים שמן, שמנת מתוקה, תמצית וניל ומערבבים.

4. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, קורט מלח ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.

5. לסיום מוסיפים את הפרג והשוקולד הקצוץ ומערבבים.

6. מעבירים לתבנית משומנת,

ואופים 40-45 דקות.

7. לאחר האפייה ממיסים שוקולד עם שמנת מתוקה ושמן,

ומוזגים לציפוי העוגה.

מניחים לעוגה להצטנן ולציפוי להתייצב במקרר כשעה/שעתיים.

ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!