פלאפל אפוי

מנה קלילה להכנה, טעימה וסופר בריאה!

שימו לב - מתכון זה מתאים לאפייה בלבד,

פלאפל לטיגון מכינים קצת אחרת.

---

מצרכים ל25 יח׳

המוצרים בהם השתמשתי:

• 2 כוסות גרגירי חומוס קפוא (300 גרם)

• חצי צרור כוסברה

• חצי צרור פטרוזיליה

• 4 שיני שום

• בצל לבן אחד

• כפית מלח

• רבע כפית פלפל

• כפית כמון

• כפית סודה לשתיה

• 3 כפות קמח

• כף טחינה

• תרסיס שמן

אופן ההכנה

1. מפשירים קצת את גרגירי החומוס:

פשוט 10 דקות בקערת מים פושרים.

בזמן הזה שוטפים את הירק ומכינים מה שצריך.

2. ואז מעבדים הכל במעבד מזון (מלבד השמן כמובן).

3. יוצרים כדורים מהבלילה שהתקבלה,

ומסדרים במרווחים קלים על גבי משטח האפיה.

4. מרססים שמן/ מורחים מעל אם אין תרסיס,

ומכנסיים לאפייה של 10-15 דקות בתנור שחומם מראש על 200° טורבו.

וזהו! בתאבון (:

שימו לב,

זה מתכון שמתאים לאפייה בלבד (פלאפל לטיגון מכינים קצת אחרת).

זה טעים בטירוף, וזה שזה אפוי ולא מטוגן,

הופך את זה לבריא בהרבה עם מרכיבים איכותיים וטובים.

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!