פנקייק סינבון

פנקייק קלאסי עם תוספת תערובת פנקייק קינמון וגלייז גבינה מעל בדיוק כמו של הסינבון!

---

מצרכים ל7 פנקייקים

המוצרים בהם השתמשתי:

לבלילת הפנקייק:

• 25 גרם חמאה מומסת

• 2 כפות סוכר

• כפית תמצית וניל

• 3/4 כוס חלב

• ביצה אחת

• כוס קמח

• שקית אבקת אפייה (10 גרם)

לתערובת הקינמון:

• 25 גרם חמאה מומסת

• 2 כפות סוכר חום

• כפית קינמון

לגלייז גבינה:

• כף גדושה של גבינת שמנת

• 25 גרם חמאה רכה (לא מומסת)

• 4 כפות אבקת סוכר

• חצי כפית תמצית וניל

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. ממיסים חמאה ומערבבים עם סוכר, תמצית וניל, ביצה וחלב,

ואז מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.

2. בקערה נפרדת מכינים את תערובת הקינמון,

ומערבבים יחד חמאה מומסת עם סוכר חום וקינמון.

מוסיפים 2 כפות מבלילת הפנקייק, מערבבים ומעבירים לשקית זילוף.

3. מכינים את הפנקייקים במחבת, ומזלפים את תערובת הקינמון,

מטגנים עם מכסה וכשיש בועות הופכים להכנה משני הצדדים.

4. להכנת הגלייז גבינה מערבבים את המצרכים יחד.

וזהו, בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!