פסטה עגבניות בתנור

פסטה ברוטב שמנת עגבניות שאופים בתנור

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• 3 כפות שמן זית

• ראש שום

• חופן עלי בזיליקום

• 25 עגבניות שרי

• 3/4 כוס שמנת לבישול (185 מ״ל)

• כפית וחצי מלח

• 250 גרם פסטה (לבשל לפי הוראות יצרן)

• פרמזן - כמות לפי הטעם

הכנתי בתבנית מלבנית בגודל 20*15 ס״מ.

אופן ההכנה

1. מוזגים שמן לתבנית,

מניחים בתבנית ראש שום (שחותכים לו את הקצה),

עגבניות, עלי בזיליקום, מוזגים שמנת לבישול ומפזרים מלח.

כדאי להוסיף שמן גם על ראש השום (יעזור בריכוך שלו באפייה).

2. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° טורבו לחצי שעה.

3. בזמן הזה מבשלים את הפסטה שאוהבים לפי הוראות יצרן.

4. לאחר האפייה מוחצים את ראש השום שיצאו שיני השום,

מועכים את העגבניות ומערבבים לקבלת רוטב,

מוסיפים את הפסטה המבושלת ומערבבים.

מומלץ להוסיף גם פרמזן מעל!

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!