קוביות סלמון בסויה

מתכון מושלם לסלמון בנוסח אסייתי!

בהגשת ״פוקי בול״ מהממת!

עם אורז, גזר, מלפפון ואדממה,

אפשר גם לשלב - אבוקדו/ תירס/ בצל/ כרוב/ צנון…

להגשה מומלץ להוסיף קצת עירית קצוצה ושומשום (:

---

מצרכים

לסלמון:

• 2 נתחי פילה סלמון

• כף מיץ לימון

• שליש כפית מלח

• קונפלור

• 2 כפות שמן - לטיגון

לרוטב:

• 4 כפות סויה

• 2 שיני שום כתושים

• כפית דבש

• כפית שמן שומשום

• כפית מיונז

• 2 כפות מים

• קצת צ׳ילי

אופן ההכנה

1. שוטפים היטב את נתחי הסלמון, חותכים לקוביות,

סוחטים לימון, ממליחים ומערבבים.

2. טובלים כל חתיכה בקונפלור,

ומטגנים במחבת חמה עם שמן, כ5-7 דקות (עד להזהבה).

3. בזמן הזה מערבבים יחד:

סויה, שום, דבש, שמן שומשום, מיונז, מים וצ׳ילי,

ומוזגים למחבת.

4. מבשלים עם מכסה עוד 2-3 דקות (להסמכת הרוטב).

5. בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: