קיש ברוקולי בקלות

מתכון פשוט ומהיר!

זה אחד המתכונים הקלים והנוחים לקיש!

לקרוא את ההנחיות לוקח יותר זמן מתכלס להכין!

בלי אפייה ראשונית, עם משקולת אפייה, ועם כיסוי/בלי כיסוי - הכי פשוט וקל שיש!

וככה בקלות, תצא לכם מנה מהממת, מושקעת, יפה, וסופר טעימה!!!

שהכי כיף לארח איתה!!!

---

מצרכים

לבצק:

• 2 כוסות קמח

• 170 גרם חמאה קרה

• כפית מלח

• 5 כפות מים

למילוי:

• בצל לבן אחד

• ברוקולי (אריזה או קפואים)

• מוצרלה, פרמזן, בולגרית - לפי הטעם

לרויאל:

• מיכל שמנת לבישול

• ביצה אחת

• שן שום

• 2 כפות קמח

• כפית תימין

• כפית מלח

• קצת פלפל

אופן ההכנה

1. מתחילים מהבצק, מערבבים במעבד מזון קמח, חמאה (חתוכה לקוביות), ומלח,

עד לקבלת תערובת פירורית.

ואז מוסיפים את המים ומערבבים רק עד שנהיה בצק.

2. מעבירים למשטח מקומח, לשים 2 שניות בידיים, ואז מתחילים לרדד.

חשוב שהמשטח יהיה מקומח!

אם הבצק לא נוח לעבודה, מעבירים למקרר לחצי שעה ואז מרדדים, עכשיו בגלל שחורף אפשר מיד לרדד.

3. אחרי שמרדדים מעבירים אותו לתבנית, מהדקים, ומחוררים את התחתית עם מזלג.

מכניסים למקפיא (15 דק לפחות) , וממשכים בשאר ההכנות.

4. מטגנים בצל עד לריכוך.

5. מבשלים את פרחי הברוקולי וקוצצים בקטנה.

6. ואז מכינים את הרויאל, פשוט מערבבים יחד במיקסר (אפשר גם עם מזלג),

את כל מרכיבי הרויאל (שמנת, ביצה, שום, קמח, תיבול).

7. ואז כשהכל מוכן, מתחילים בהרכבת הקיש (:

מוציאים מהמקפיא את הבצק, ומעליו מסדרים את הברוקולי, הבצל המטוגן, מפזרים גבינות (אני שמתי פרמזן, בולגרית מוצרלה),

ומוזגים את הרויאל מלמעלה.

8. מכניסים לתנור שחומם מראש על 170° טורבו ואופים 35 דק.

9. וזהו, בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (: