בראוניז אגוזים

בראוניז פאדג׳י קלאסי עם אגוזים בטעם של ״מבוגרים״

**מצרכים לתבנית 24*24 ס״מ**

המוצרים בהם השתמשתי:

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

1. ממיסים במיקרוגל חמאה עם שוקולד מריר,

בפולסים של 30 שניות ומערבבים בין לבין עד להמסה.

2. בקערה נפרדת, מקציפים במיקסר,

ביצים, סוכר לבן וסוכר חום, כ3 דקות.

3. לתערובת המוקצפת מוסיפים את השוקולד המומס, קמח, קקאו, אבקת אפייה ומלח,

ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.

4. מוסיפים את האגוזים ומערבבים להטמעתם בבלילה.

5. יוצקים את הבלילה לתבנית מרופדת נייר אפייה ומשומנת קלות (עם תרסיס).

6. אופים 40 דקות בתנור שחומם מראש על 180° חום עליון תחתון, עד שיוצאים פירורים לחים (לא כשזה יבש לגמרי).

7. לאחר האפייה מצננים לטמפ׳ בחדר ואז מכניסים למקרר ל-4 שעות התייצבות.

לאחר התייצבות, מחלצים מהתבנית, חותכים,

ובתאבון!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!