בראוניז קינדר ועוגת גבינה

עוגת בראוניז מושחתת ומפנקת עם שכבת עוגת גבינה אמריקאית

---

מצרכים

מותאם לתבנית 24*24 ס״מ

לבראוניז:

• 200 גרם חמאה

• 200 גרם שוקולד מריר

• 200 גרם סוכר (כוס מדידה אחת)

• 3 ביצים L

• כפית תמצית וניל

• 70 גרם קמח (חצי כוס מדידה)

• כפית אבקת אפייה

• קורט מלח

• 150 גרם מיקס קינדרים (או שוקולדים שאוהבים)

לעוגת גבינה:

• 300 גרם גבינת שמנת 30%

• 85 מ״ל שמנת מתוקה (שליש כוס מדידה)

• 67 גרם סוכר (שליש כוס מדידה)

• ביצה L אחת

• כפית תמצית וניל

• קורט מלח

• כף קורנפלור

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. ממיסים חמאה ושוקולד מריר.

2. מוסיפים סוכר, ביצים ותמצית וניל ומערבבים.

3. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח,

ומערבבים לאיחוד.

4. קוצצים מיקס קינדרים,

ומערבבים להטמעה בבראוניז.

5. מעבירים את הבלילה לתבנית מרופדת נייר אפיה.

6. אופים 15 דקות בתנור שחומם על 170° טורבו.

7. בזמן הזה מכינים את בלילת עוגת הגבינה,

פשוט מערבבים יחד את כל המצרכים,

עד לקבלת בלילה אחידה.

8. לאחר אפייה הבראוניז מוזגים בעדינות את בלילת עוגת הגבינה מעל,

ומכניסים לאפייה לעוד 25-30 דקות,

שיצא יציב בצדדים ומעט רוטט באמצע.

9. לאחר האפייה מניחים להצטננות ואז מכניסים למקרר ל4 שעות לפחות להתייצבות (עדיף לילה).

10. וזהו, כשהעוגה מתייצבת וקרה אפשר לחתוך,

ובתיאבון!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!