כדורי לוטוס

מתכון פשוט וקליל לכדורי לוטוס שכולם אוהבים

---

מצרכים ל20 כדורים

המוצרים בהם השתמשתי:

• 285 גרם עוגיות לוטוס (35 עוגיות)

• 100 גרם גבינת שמנת

• 3 כפות ממרח לוטוס

• 100 גרם שוקולד לבן (מומס)

לציפוי:

• 300 גרם שוקולד לבן

• כפית שמן

• לקישוט: ממרח לוטוס + שברי עוגיות

אופן ההכנה

1. טוחנים את עוגיות הלוטוס במעבד מזון (יותר מהיר ונוח) או מפוררים עם מערוך כשהעוגיות בשקית.

2. מערבבים עם גבינת שמנת, ממרח לוטוס ושוקולד מומס (להמיס במיקרוגל בפולסים של 20 שניות ולערבב עד שנמס).

3. יוצרים כדורים (עם ידיים מעט רטובות),

מסדרים על משטח מרופד בנייר אפייה ומכניסים למקפיא לשעה.

4. לאחר ההקפאה ממיסים שוקולד לבן עם שמן (בפולסים של 20 שניות ולערבב בין לבין עד שנמס).

5. מצפים את הכדורים בשוקולד המומס ומניחים על משטח מרופד נייר אפייה.

6. מכניסים למקפיא ל10 דקות.

7. אם רוצים לקשט:

מכניסים את ממרח הלוטוס לכמה שניות למיקרוגל שיהיה נוזלי,

מעבירים לשקית, גוזרים את הקצה,

ומזלפים מעל ומפזרים עוגיות טחונות לקישוט.

8. שומרים במקרר (אפשר גם במקפיא שיחזיק יותר זמן, ורק להפשיר לפני האכילה).

בתאבון!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: