top of page

מצה בריי בראנץ׳

  • 6 במאי
  • זמן קריאה 1 דקות

״לביבות״ מצה - מצה בריי


בהצעת הגשה לבראנץ׳ כריכי בוקר



מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:


  • 7 מצות

  • 4 ביצים L

  • 250 מ״ל  חלב

  • מלח פלפל - לפי הטעם

  • חמאה לטיגון


הצעת הגשה 01:

  • פסטו

  • עלי רוקט

  • אבוקדו

  • לימון

  • מלח

  • מוצרלה

  • עגבניות שרי

  • בזיליקום


הצעות הגשה 02:

  • גבינת שמנת

  • מלפפון

  • סלמון מעושן

  • בצל סגול

  • צלפים

  • שמיר







אופן ההכנה


  1. מרטיבים את המצות 15 שניות במים,

    ומפוררים לקערה.


  1. טורפים יחד ביצים וחלב ויוצקים למצות.


  1. מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים.


  1. מניחים בצד לכ 10-15 דקות לספיגה והתייצבות.


  1. מחממים מחבת ומטגנים על בסיס חמאה,

    תחילה עם מכסה, ואז הופכים ומטגנים ללא מכסה.


וזהו!

רק נשאר להרכיב לפי התוספות שאוהבים.




לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:



תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:



מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!


 
 
 

תגובות

bottom of page