נקניק תמרים ואגוזים
- 11 בפבר׳ 2025
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 8 באוג׳
גלילת תמרים עם מיקס אגוזים
בוסט אנרגיה לבוקר
מצרכים
מהמתכון יצאו 2 ״נקניקים״
אריזת תמרים מגולענים בוואקום (500 גרם)
300 גרם מיקס אגוזים שאוהבים (לוז/שקדים/ פקאן/ פיסטוק/ קשיו/ מלך…)
חצי כפית קינמון או 3 כפות קקאו (לפי הטעם שמעדיפים, אפשר גם וגם)
קורט מלח
לציפוי: שומשום או קוקוס טחון
אופן ההכנה
1. מערבבים יחד את כל המצרכים,
במיקסר וו גיטרה או כפפות או ידיים משומנות.
**** הערות:
אפשר להשתמש בתמרים (רק להוציא גלעין) במקום תמרים בוואקום
מוציאים את הגלעין מהתמרים.
משרים את התמרים במים חמימים כ7 דקות.
מוציאים קצת את הקליפות, שוטפים ומייבשים היטב.
טוחנים במעבד מזון עם להב פלסטיק:
עם אגוזים, קקאו וקינמון.
מעבירים למשטח העבודה ויוצרים נקניק.
*** המשך:
2. מחלקים ל-2 ומגלגלים את העיסה לרולדה בנייר אפייה.
3. מצפים בקוקוס טחון או שומשום,
עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא לשעה וחצי.
4. לאחר ההקפאה חותכים פרוסות,
ובתיאבון (:
שומרים במקרר בקופסא אטומה.
לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:
תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!
מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,
שתפו אותי איך יצא (:
מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!
תגובות