סלמון בסויה

מנת סלמון בריאה לצהריים

גרסה ללא מיונז

---

מצרכים

• 2 נתחי פילה סלמון

• כף מיץ מלימון סחוט

• קורט מלח

• 2 כפות קורנפלור

• 2 כפות שמן זית

• 3 כפות רוטב סויה

• 2 כפות מים

• כפית דבש

• כפית שמן שומשום

• קצת צ׳ילי חריף (תבלין)

• חצי כפית שום גבישי

להגשה:

• מנת אורז מבושל (אפשר קינואה/ כוסמת..)

• אדממה

• מלפפון, תירס, בצל מוחמץ

• כוסברה, עירית קצוצה

• שומשום שחור (אפשר לבן רגיל)

אפשר גם אבוקדו/ צנון/ בטטה/ גזר/ מה שאוהבים

אופן ההכנה

1. חותכים את הסלמון לקוביות,

   ומערבבים עם לימון, מלח וקורנפלור.

2. מחממים שמן זית במחבת וצורבים את הסלמון להזהבה.

3. מערבבים בקערית בצד רוטב סויה, מים, דבש, שמן שומשום, צ׳ילי ושום ומוזגים למחבת.

4. מבשלים עד להצטמצמות הרוטב ומוכן.

מרכיבים מנה בקערה עם תוספת שאוהבים או קופסא לעבודה,

ובתיאבון!

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!