עוגת ביסקויטים חלב ודבש
עוגת ביסקוויטים ישראלית קלאסית,
בטעמי חלב ודבש.
נוחה להגשה שאפשר לאכול עם כפית או להחזיק בידיים בזכות שכבה סוגרת של ביסקוויט.
מצרכים
מתאים לתבנית 24*24 / 20*30 ס״מ
המוצרים בהם השתמשתי:
2 כפות דבש
קרעת חלב
48 ביסקוויטים
לקרם:
250 גרם גבינת שמנת 30%
500 מ״ל שמנת מתוקה
150 מ״ל חלב
80 גרם אינסטנט פודינג וניל
100 גרם אבקת סוכר
4 כפות דבש
כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
מרפדים תבנית בנייר אפייה (כדי שיהיה נוח לשלוף כשמוכן).
מערבבים חלב ודבש,
וטובלים את הביסקוויטים ומסדרים בתבנית.
להכנת הקרם,
מקציפים תחילה את גבינת השמנת לקבלת מרקם חלק.
ואז מוסיפים את יתר המצרכים ומקציפים במיקסר במהירות נמוכה עד לקבלת קרם יציב.
מסדרים שכבות קרם וביסקוויטים לסירוגין (4 שכבות ביסקוויטים ובניהן 3 שכבות קרם).
מכניסים למקרר להתייצבות ללילה.
ולמחרת חותכים ומגישים.
בתיאבון
לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:
תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!
מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,
שתפו אותי איך יצא (:
מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!
תגובות