עוגת גבינה רפאלו

מתכון קליל, טעים ומפנק!

בהגשה יוקרתית ומלאת סטייל בכוסות קוקטייל!

לדייט זוגי, ערב בנות או סתם לאירוח (:

המתכון מספיק ל2 כוסות,

כאשר כל כוס בנפח 185 מ״ל (שזה 3/4 כוס מדידה).

אפשר להכפיל כמויות ולהכין כעוגה בגודל רגיל,

או להכין גם מלא קינוחי כוסות, בכוסות הגשה קטנות (:

ספציפית הגשת העוגה בכוסות קוקטייל כאלו,

מעניקה מראה מהמם, מושקע ויוקרתי,

וזה מושלם לאירוח זוגי של דייט או איזה ערב בנות כיפי!

המתכון עלה בעבר בדיוק באותו הקונספט גם עם

וגם בגרסת שכבות לוטוס (אותה כמות במתכון רק במקום כוסות קוקטייל, כוס גדולה יותר):

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

לבסיס:

לשכבת הגבינה:

לטופינג:

שימו לב שהמתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות - לחצו כאן.

1. טוחנים את הרפאלו לבסיס ידנית/ במעבד מזון/ מכניסים לשקית ומועכים עם מערוך או כוס.

ומשטחים בתחתית הכוסות.

2. מקציפים בקערה את השמנת עם אבקת סוכר כ 3 דק בערך.

3. מוסיפים את הגבינה ושוקולד לבן מומס ומערבבים לאיחוד.

4. מעבירים את קרם (הוא קצת נוזלי אבל זה בסדר, זה יקפא) לכוסות.

5. ואז ממיסים את השוקולד עם שמן ומורחים בעדינות מעל הקרם.

מעל אפשר מניחים לקשט עם רפאלו וקצת קוקוס ליופי.

6. מכניסים למקפיא ל5 שעות להתייצבות וזהו,

בתאבון (:

ניתן לשמור את העוגה במקפיא אפילו שבועיים ורק להעביר למקרר כחצי שעה לפני האכילה.

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: