עוגת תפוחים בחושה

עוגת תפוחים וקינמון בחושה וטעימה, עם קראמבל ושקדים מעל

מתכון בגרסה חלבית/פרווה

**מצרכים לתבנית 24*24 ס״מ**

המוצרים בהם השתמשתי:

לתפוחים:

לבלילה:

לקראמבל:

להגשה:

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

1. מקלפים את התפוחים וחותכים לקוביות.

2. מערבבים עם סוכר חום וקינמון ומניחים בצד.

3. בינתיים,

טורפים בקערה ביצים, סוכר, מלח ותמצית וניל.

4. מוסיפים חמאה מומסת ומערבבים.

5. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.

6. מוסיפים את תערובת התפוחים ומערבבים להטמעה בבלילה.

יוצקים לתבנית האפייה (משומנת ומרופדת נייר אפייה).

7. מערבבים (מועכים עם הידיים) בקערה נפרדת:

חמאה קרה מאוד חתוכה לקוביות, סוכר, קמח וקינמון,

לקבלת פירורים.

8. מוסיפים שקדים פרוסים, מערבבים,

ומפזרים מעל העוגה ומכניסים לתנור.

9. אופים 45-50 דקות בתנור שחומם מראש על 160° טורבו.

(לוודא במרכז עם קיסם שמוכן - אם לא, תאפו עוד כמה דקות).

10. לאחר האפייה מניחים לעוגה להצטנן,

ואז מפדרים אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!

להגשה מושחתת ניתן להגיש עם גלידת וניל ורוטב ריבת חלב.

חג שמח ושנה טובה!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!