פנקייקים קלאסיים

מתכון פשוט וטעים לפנקייקים קלאסיים

גדולים, רכים ומושחתים

---

מצרכים ל6 פנקייקים

המוצרים בהם השתמשתי:

לבלילת פנקייקים:

• 2 כפות שמן

• 2 כפות סוכר

• כפית תמצית וניל

• 3/4 כוס חלב (185 מ״ל)

• ביצה אחת

• כוס קמח (140 גרם)

• שקית אבקת אפיה (10 גרם)

• קצת חמאה לטיגון

תוספות אופציונאליות:

• גלידה / קצפת

• מייפל / רוטב שוקולד / סירופ תותים

• פירות יער/ בננות/ שוקולדים/ מרשמלו

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. מערבבים קמח ואבקת אפייה.

2. מוסיפים סוכר, ביצה, תמצית וניל, שמן וחלב,

ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.

3. משמנים מחבת בחמאה ומטגנים את הפנקייקים להזהבה,

על אש בינונית-נמוכה,

תחילה עם מכסה (עד שנהיות בועות), הופכים ואז ללא מכסה.

4. מוכן!

מגישים עם תוספות שאוהבים ובתיאבון!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!