top of page

קונוסים במילוי קרם

  • 17 במאי
  • זמן קריאה 1 דקות

קונוס בצק עלים נוסטלגי במילוי קרם וניל


מצרכים


  • 300 גרם בצק פילאס (≈חצי אריזה)

  • קערית סוכר (לעיטוף הבצק)

  • קונוסים + תרסיס שמן (לשימון קל)


לקרם:

  • 375 מ״ל (מיכל וחצי) שמנת מתוקה (קרה מהמקרר)

  • 125 מ״ל חלב (חצי כוס מדידה)

  • שקית אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)

  • כפית מלית/תמצית וניל

  • 2 כפות אבקת סוכר




הערות

  • אפשר גם להשתמש בבצק עלים, אני מעדיפה להשתמש בבצק פילאס כי הוא בדיוק כמו בצק עלים רק שהוא כבר מרודד ואין צורך להתעסק ברידוד שלו ..

  • המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

    להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.





אופן ההכנה


  1. מחממים תנור ל180° טורבו.


  1. מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן.


  1. חותכים רצועות בערך בעובי של 1.5-2 ס״מ.


  1. משמנים קלות את הקונוסים (לא יותר מדי, כדי שלא יחליק),

    ומלפפים את רצועות הבצק מסביב (ומהדקים בסגירה).


  1. מצפים בסוכר ומסדרים על תבנית עם הסגירה של הבצק כלפי מטה.


  1. אופים 20-25 דקות, להזהבה.


  1. לאחר האפייה מצננים ומחלצים את הקונוסים.


  1. בסמוך להגשה (כדי שהבצק ישאר קריספי ולא יתרכך),

    ממלאים בזילוף קרם.


להכנת הקרם פשוט מקציפים יחד במיקסר את כל המרכיבים,

עד לקבלת קרם יציב.


תהנו!




לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:


תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:



מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!


 
 
 

תגובות

bottom of page