כל המתכונים

מאפינס מאצ׳ה ושוקולד לבן עם קראמבל מאצ׳ה מעל מצרכים ל-16 מאפינס המוצרים בהם השתמשתי: תרסיס שמן (לשימון התבנית) לבלילת מאפינס: 100 גרם חמאה מומסת 150 גרם סוכר (3/4 כוס מדידה) כפית תמצית וניל 2 ביצים m 125 מ״ל חלב (1/2 כוס מדידה) 175 גרם קמח (כוס ורבע) כפית אבקת אפייה קמצוץ מלח כף וחצי מאצ׳ה (איכותית, מסורתית) 100 גרם שוקולד לבן קצוץ לקראמבל מאצ׳ה: 30 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 50 גרם קמח 2 כפות סוכר כפית מאצ׳ה (איכותית) חשוב להשתמש במאצ׳ה איכותית, זה משפיע על הטעם. מאצ׳ה איכו

נקניק שוקולד מתוק ומושחת עם מיקס עוגיות מצרכים המוצרים בהם השתמשתי: 200 גרם שוקולד חלב 125 מ״ל שמנת מתוקה (חצי כוס מדידה) 50 גרם חמאה 200 גרם מיקס עוגיות (פתיבר/ לואקר/ אוראו/ לוטוס…) ציפוי: קוקוס טחון / עוגיות לוטוס טחונות (מה שאוהבים) שימו לב, המתכון מדוד לפי כוסות מדידה, להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן. אופן ההכנה ממיסים שוקולד חלב עם חמאה ושמנת מתוקה, במיקרוגל בכמה פולסים של 30 שניות ולערבב בין לבין עד שמומס או בסיר. מוסיפים מיקס עוגיות (לקצוץ או לשבור בידיים), ומערבבים.

מאפינס שוקולד עשיר ועסיסי במילוי גנאש שוקולד איכותי מצרכים המוצרים בהם השתמשתי: 2 ביצים חצי כוס סוכר לבן חצי כוס סוכר חום בהיר (אם...

מאפים חורפיים קראנצ׳ים ומפנקים במלית גבינה ואוכמניות מצרכים ל-5 יח׳ המוצרים בהם השתמשתי: 10 דפי בצק פילו 75 גרם חמאה מומסת למלית: 250...

כוסות/ קעריות מבצק עוגיות שוקולד צ׳יפס שמתאימים להגשת גלידה ותוספות קינוח מושחת שכיף להכין מצרכים ל-12 יח׳ המוצרים בהם השתמשתי: 100 גרם...

פחזניות

בורקס טורקי ללא גלוטן מדפי אורז במילוי תרד, ירק וגבינות מצרכים ל-5 בורקסים למילוי: 250 גרם גבינת טוב טעם 200 גרם גבינת שמנת (אפשר בטעם...

עוגיות נוסטלגיות במיוחד מתאימות לחגים, שבתות ואירוח ישראלי מצרכים ל-60 יח׳ המוצרים בהם השתמשתי: לבצק: 500 גרם קמח 250 גרם חמאה קרה (חתוכה...

מתכון קל ופשוט לבצק רבוך של צ׳ורוס, בטיגון והגשה קלאסיים. מצרכים ל-20 יח׳ המוצרים בהם השתמשתי: לבצק: 100 ג חמאה 250 מ״ל מים פושרים (כוס...

עוגה שניתן גם לאכול כגלידה! עם בסיס כדורי שוקולד בטעמי קפה וקרם מצרכים ל24*24 ס״מ המוצרים בהם השתמשתי: 24 פתיבר (12 למטה, 12 למעלה) קערת...