כל המתכונים

לחם שום חלומי וממכר שאי אפשר להפסיק לאכול מלחם קנוי במתכון קל להכנה מצרכים המוצרים בהם השתמשתי: כיכר לחם צרפתי לבן לקונפי שום: 2 ראשי שום 3 בצלי שאלוט כ-3 כפות שמן זית מלח 150 גרם חמאה במליחות עדינה כ-2 כפות שמן זית כפית בזיליקום מיובש רבע כפית צ׳ילי רבע כוס פטרוזיליה קצוצה 40 גרם פרמז׳ן 300 גרם מוצרלה מגורדת 2 כפיות דבש אופן ההכנה חותכים את החלק העליון של ראש השום, מקלפים את הבצלים, ומניחים על ריבוע נייר כסף ועליו נייר אפייה. מוזגים כ2-3 כפות שמן זית ומפזרים מלח, עוטפים ומכנ

מאפי בצק פילאס קראנצ׳ים בסגנון איטלקי עם סלט קפרזה מצרכים לכ- 3 יח׳ המוצרים בהם השתמשתי: 300 גרם בצק פילאס תורכי ביצה טרופה (למריחה על הבצק) שומשום שחור + שומשום לבן + מלח לסלט: 30 עגבניות שרי (כדאי מיקס צבעוני) 1 שן שום כתושה 10 עלי בזיליקום 2 כפות שמן זית מלח (כמות לפי הטעם, כדאי מלדון) כף חומץ בלסמי ממודנה להגשה: רצועות בצל סגול בוראטה נגיעות פסטו עלי בזיליקום + מעט שמן זית אופן ההכנה מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן. למתכון משתמשים רק בחצי מהבצק. אז חותכים את הבצק ל-2, ו

עוגיות שוקולד צ׳יפס קלאסיות מצרכים לכ- 10 עוגיות המוצרים בהם השתמשתי: 10 כפות ממרח לוטוס לבצק: 100 גרם חמאה רכה חצי כוס סוכר חום כהה (100 גרם) רבע כוס סוכר לבן (50 גרם) כף גדושה ממרח לוטוס 1 ביצה M כפית תמצית וניל חצי כפית מלח כוס וחצי קמח (210 גרם) חצי כפית סודה לשתיה רבע כפית אבקת אפייה 150 גרם שוקולד לבן לקישוט (לא חובה, זה רק ליופי): 50 גרם שוקולד לבן 10 עוגיות לוטוס ממרח לוטוס (מעט) שבבי מלח מלדון הערות: על החמאה להיות רכה ולא נוזלית מדי או מוצקת מדי, אם בטעות עשיתם המסת

ללת״ס | לל״ג | תוספת חלבון ב-2 כדורים: 5 גרם חלבון | 98 קלוריות מצרכים המוצרים בהם השתמשתי: 200 גרם דגני בוקר במילוי קרם נוגט - סוויטאנגו 66 גרם אבקת חלבון (2 סקופים) 3 כפות קקאו 3 כפות סוכר גולד - סוויטאנגו 75 גרם שוקולד (מריר) צ׳יפס - סוויטאנגו 75 מ״ל חלב 3% (או תחליף שאוהבים) קוקוס טחון לציפוי אופן ההכנה טוחנים דגנים בוקר לפירורים גסים. מערבבים עם אבקת חלבון, קקאו וסוכר. ממיסים שוקולד צ׳יפס עם חלב, מוסיפים ומערבבים. יוצרים כדורים (למדייקים: 16 גרם לכדור). כל כדור עוטפים ב

עוגת תפוחים בחושה עם קראמבל שיבולת שועל ללא גלוטן וללא תוספת סוכר מצרכים המוצרים בהם השתמשתי: להכנת התפוחים: 3 תפוחים ירוקים (כ-450 גרם) 3 כפות תחליף סוכר סוויטאנגו כפית וחצי קינמון מצרכים לבלילת העוגה: 200 גרם תחליף סוכר סוויטאנגו 200 גרם רסק תפוחים ללת״ס 3 ביצים L 45 מ״ל (3 כפות) שמן כפית תמצית וניל קורט מלח 220 גרם קמח לל״ג 1.5 כפיות אבקת אפייה ½ כפית סודה לשתייה הערה: ניתן להמיר לקמח כוסמין (ללא שינויים) מצרכים לקראמבל: 30 גרם קוואקר לל״ג 20 גרם קמח לל״ג 20 גרם תחליף סוכר

מאפי תפוחים סתיויים לראש השנה, קלילים להכנה מבצק קנוי, שנראים מליון דולר! מצרכים לכ- 12 יח׳ המוצרים בהם השתמשתי: למלית הגבינה: 250 גרם גבינת טוב טעם 1 ביצה m חצי כוס אבקת סוכר (80 גרם) 2 כפות קורנפלור כפית תמצית וניל קורט מלח לתפוחים מקורמלים: 30 גרם חמאה 3 תפוחים ירוקים (קלופים חתוכים לקוביות) 4 כפות סוכר חום כף דבש כפית קינמון קורט מלח 2 כפיות קורנפלור (מעורבב עם 2 כפיות מים) לאפייה: אריזת בצק שמרים עלים (אפשר גם בצק עלים רגיל) ביצה טרופה (למריחה לפני אפייה) אבקת סוכר להגשה

עוגת ביסקוויטים ישראלית קלאסית, בטעמי חלב ודבש. נוחה להגשה שאפשר לאכול עם כפית או להחזיק בידיים בזכות שכבה סוגרת של ביסקוויט. מצרכים מתאים לתבנית 24*24 / 20*30 ס״מ המוצרים בהם השתמשתי: 2 כפות דבש קרעת חלב 48 ביסקוויטים לקרם: 250 גרם גבינת שמנת 30% 500 מ״ל שמנת מתוקה 150 מ״ל חלב 80 גרם אינסטנט פודינג וניל 100 גרם אבקת סוכר 4 כפות דבש כפית תמצית וניל אופן ההכנה מרפדים תבנית בנייר אפייה (כדי שיהיה נוח לשלוף כשמוכן). מערבבים חלב ודבש, וטובלים את הביסקוויטים ומסדרים בתבנית. להכנת

עוגת שוקולד עם קרם חמאה אמריקאי בציפוי מעטפת מרשמלו חלומי בהשראת פינטרסט! מצרכים מותאם לתבנית *אחת* בקוטר 18 ס״מ בעוגה יש 2 שכבות של עוגה, משמע, יש לאפות 2 תבניות אז צריך להכין מראש: פי 2 מצרכים ממה שכתוב פה: כוס ורבע קמח (210 גרם) שליש כוס קקאו (כ-35 גרם) כוס סוכר (200 גרם) כפית וחצי אבקת אפייה חצי כפית סודה לשתייה חצי כפית מלח 2 ביצים L חצי כוס שמן (125 מ״ל) 3/4 כוס חלב (185 מ״ל) כפית תמצית וניל חצי כוס קפה חם (כפית קפה נמס + חצי כוס מים רותחים) מצרכים לקרם חמאה אמריקאי: 35

עוגת גבינה ניו יורקית אפויה עם בסיס אוראו וציפוי נוטלה מצרכים מותאם לתבנית אינגליש קייק 10*30 ס״מ לבסיס: 200 גרם עוגיות אוראו טחונות (18 עוגיות) 75 גרם חמאה מומסת לבלילת הגבינה: 400 גרם גבינת שמנת 30% 100 גרם סוכר 2 ביצים L 125 מ״ל שמנת מתוקה (חצי כוס מדידה) כף מיץ לימון כפית תמצית וניל כף וחצי קורנפלור לטופינג: ממרח נוטלה (מומס) שברי עוגיות אוראו (כ-2 עוגיות) סה״כ אוראו למתכון: 5 שקיות אוראו=20 עוגיות=220 גרם להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן. אופן ההכנה מחממים תנור על 160° ח

עוגת גבינה קרה בהגשה הפוכה עם מעטפת עוגיות לוטוס והפתעת קראנץ׳ שוקולד בפנים ששוברים ואוכלים עם כף המתכון מתאים כעוגת חלוקה שמפרקים ואוכלים עם כף יחד. אם רוצים הגשה אסתטית וחיתוך העוגה לפרוסות יפות, פשוט ותרו על קונספט ההיפוך. לקישוט מעל אפשר יהיה למזוג ממרח לוטוס מומס או לשמור קצת מהפירורים של הבסיס ולפזר אותם מעל. מצרכים מתאים לתבנית קפיץ בקוטר 24 ס״מ 500 גרם עוגיות לוטוס 180 גרם חמאה (מומסת במיקרוגל) 500 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה 2 כפיות תמצית וניל 100 גרם אבקת סוכר 80 גרם א